J'ai conscience que je rédige mon avis plusieurs mois après notre visite, mais il me tenait tout de même à coeur de le publier.
Nous sommes allés dîner à L'Auberge du Château Bleu pour la Saint Valentin, occasion pour laquelle un menu à 60€/personne (si mes souvenirs sont bons) était proposé. Mon conjoint avait réservé plusieurs semaines à l'avance, précisant que je suivais un régime végétarien : on lui a répondu que cela ne poserait aucun problème et que j'aurais droit à des alternatives aux plats proposés.
Nous avons été bien accueillis, tout le monde se souvenait que j'étais végétarienne. Nous avons été installés confortablement et avons bu l'apéritif. La serveuse nous a apporté un amuse-bouche... Premier bémol : alors que c'était du saumon, aucune alternative végétarienne n'avait été proposée.
En guise d'entrée, mon conjoint a eu un carpaccio de Saint-Jacques (peu savoureux, pas assaisonné) ; j'ai eu une salade composée, pas mauvaise, mais bon...
Pour le plat, j'ai eu les accompagnements des plats proposés au menu de Saint Valentin, autrement dit des pommes de terre duchesse, des carottes, de la julienne de légumes et du riz. Mon conjoint a mangé du tournedos. La cuisson n'était pas respectée, les légumes quelconques.
Enfin, nous avons mangé une feuillantine au chocolat pour le dessert. Le gâteau était-il vraiment maison ? Nous en avons douté...
Ce repas a été une immense déception. D'abord, si le menu pouvait donner envie sur le papier, il n'avait rien d'extraordinaire au niveau des saveurs. Cela aurait été acceptable si le menu était à 30€, mais à 60...
Enfin (et surtout), le fait de n'avoir eu AUCUNE alternative végétarienne qui me soit proposée alors que nous avions réservé très en avance, ce qui laissait largement le temps d'y réfléchir, et que j'ai payé le même prix pour un menu qui ne valait pas autant, me semble difficilement acceptable ! Je n'ai pas eu d'amuse bouche, j'ai mangé une salade et des accompagnements... La définition de "végétarien" semble à revoir, mais la compréhension qui en a été faite est assez révélatrice des compétences de ces restaurateurs.
Nous avions fait part de notre déception au moment de régler, et on nous a dit qu'effectivement, c'était compréhensible. Ce n'est pas un problème de payer cher, mais encore faut-il que cela en vaille la peine...